エスプレッソの本場イタリアではどの家庭にもある直火式エスプレッソメーカー『マキネッタ』を使った本格的なイタリア式のエスプレッソです。Y'sではマキネッタの中でもイタリアで最も評価の高いイルサ社のものを使用しています。
マシン式エスプレッソに比べると蒸気圧が弱いので、一般的なエスプレッソに比べると濃くはありませんが、その分エスプレッソを飲み慣れていない人にも飲みやすいかと思います。
普通のドリップコーヒー1杯分の豆をデミタスカップ1杯分まで濃縮して抽出したエスプレッソにはコーヒー豆そのものの味の全てがぎゅっと詰まっていますので、小さくても満足度は十分です。特にY'sのオリジナルティラミスとの相性は抜群です。
