Y's Kitchen

皮は香ばしく中はしっとりもちもち。ライ麦粉を配合した中力粉にローストしたくるみを混ぜ込んだ素朴なハード系ブレッド。どんなお料理とも相性抜群な食事パンで、当店ではサンドイッチ用に重宝しています。通常はホールサイズ450円ですがハーフでの販売も可能です。

くるみのカンパーニュにさらにラム酒に漬けたグリーンレーズンを練りこみました。レーズンが入るだけで素朴な食事パンがフルーティな菓子パンになるから不思議(笑)　ホールサイズは540円です。