Y's Kitchen

夏季休業のお知らせ

2020-08-12T12:57:00+09:00

いつも当店をご贔屓くださりありがとうございます。

８月１７、１８日の２日間、夏季休業として臨時休業させていただきます。

三重県においてもコロナウイルスが徐々に蔓延しつつあり、また危険な暑さと称されるほどの酷暑が連日続いておりますのでお客様の皆様も体調を崩されませんようお気をつけくださいませ。

年末年始と４周年セールのご案内

2019-12-28T09:58:00+09:00

早いものでもうすぐ丸４年になります。ここまでやってこられたのは皆様のお陰です。この場を借りてお礼申し上げます。

2019年も残すところ僅かですが、年内は31日まで営業いたします。なお、31日は例年通り歳末売り尽くしセールをいたします。店内のほとんどすべての商品(コーヒー豆のみ対象外)が３割引とたいへんお得です。

年始は6日から通常通り営業いたします。

1月15日で当店は営業開始から丸４年となりますが、定休日なので翌16日に４周年感謝セールを行います。ぜひお越しくださいませ。

今後ともY's kitchenに変わらぬご愛顧賜りますようよろしくお願いいたします。

９月からの営業日変更と１０月からの消費税増税への対応策についてのお知らせ

2019-08-26T18:19:00+09:00

いつもY's kitchenをご利用いただきまことにありがとうございます。

Twitter、公式Lineではすでに告知してありますが、現在月の第２、第４土曜日は営業日となっておりますが、８月をもって土曜営業を終了させていただきます。９月からは月、火、木、金の週４日営業となりますのでよろしくお願いいたします。

また１０月からの消費税増税に伴い、商品の価格の改定も予定しています。現在の予定では、焼きパンは１５０円→１８０円、２００円→２２０円、２５０円→２６０円となる予定です。サンドイッチの値段設定はまだ未定です。

品質だけは落とさないように気を付けていきますので引き続きY's kitchenに変わらぬご贔屓をよろしくお願いいたします。

年始休業と3周年記念セールのお知らせ

2018-12-23T20:40:00+09:00

日頃よりY's kitchenをご愛顧いただきありがとうございます。

2018年も残すところ僅かになりました。年末のセール、年始休業、3周年記念セールのお知らせです。

年内は31日まで営業いたします。最終日の31日は売り尽くしセールをいたしますのでぜひご来店ください。

年始は3日まで休んで4日から通常営業となります。

おかげさまで1/15で3周年を迎えることができます。つきましては日頃の感謝を込めて1/15,17,18の3日間感謝セールをいたします。15,18はパンが、17日はサンドイッチがお買得になりますのでどうぞご来店くださいませ。

臨時休業と花火大会のお知らせ

2018-06-30T19:05:00+09:00

いつもY's kitchenをご利用いただきありがとうございます。7月の営業カレンダーを更新しましたのでご確認お願いします。

第１週の金曜から4日間(7/6～7/9)臨時休業とさせていただきます。通常は月曜日がデザートの日ですが、今回は一日ずらして7/10の火曜日がデザートの日です。

第２週の週末の土曜日(7/14)は伊勢の花火大会の予定です。当店の近くは花火見物の良スポットであることから、今年も大勢の花火客で賑わうことが予想されます。なので今年も花火が決行の場合は夕方～夜も営業します。詳しくはTwitter、公式LINEにてお知らせします。

これからが夏本番で暑さで体調を崩しやすい季節です。どうぞ熱中症への対策を十分に行ってご自愛くださいませ。

引き続き、Y's kitchenをご贔屓いただけますよう、よろしくお願いします。

あんパン祭りのお知らせ

2018-04-04T20:35:00+09:00

四月に入ったばかりなのに初夏を感じさせる汗ばむ陽気ですね。

四月といえば、四月四日はあんパンが明治天皇に献上された『あんパンの日』なのですが、あいにく当店は定休日ということで、急きょ五日と六日の二日間にわたってあんパン祭りをすることにしました。

普段、あんパンは早くても八時半以降にしか店に並びませんが、この二日間は朝一からあんパンをお店に出します。そのかわりライブレット系はお休みです。

また、今回限りの特別なあんパンもご用意する予定です。皆さんのご来店をお待ちしております。

3月の臨時休業のお知らせ

2018-02-28T21:24:00+09:00

いつもY’s kitchenをご利用いただきありがとうございます。おかげさまで当店も三年目に入りました。

3月の営業カレンダーを更新しました。3月は26日の月曜日に臨時休業を予定しています。また近づいてきましたらLINEとTwitterにてお知らせいたします。

臨時休業のお知らせ

2017-10-22T08:45:00+09:00

超大型台風21号の接近に伴い、10/23(月曜日)は大事をとって臨時休業とさせていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

パンマルシェとLINE提携のお知らせ

2017-10-17T15:01:00+09:00

秋の長雨で肌寒い日が続いていますが、体調はいかがでしょうか。今年も残すところ3ヶ月を切りましていよいよ冬の準備もしなければですね。

Y's kitchenでは、冬向けの新メニューもどんどん登場しています。ベーグルに温野菜とチーズを挟んだホットサンドは温めて熱々で食べていただきたいメニューです。

店内限定のオニオングラタンスープも温まりますよ。

さて、宣伝はほどほどにお知らせです。

この度、このホームページで使用しているレンタルサーバーがLINEと提携できるようになりました。(今まではTwitterとFacebookとInstagramだけでした)そんな訳で店の公式LINEの運用開始です。ホームページをPC表示にすると画面左にLINEのアイコンが出ますので、ぜひ友達登録してください。Twitterでは書き切れない商品の詳しい情報や、トーク機能を使った個別のお問い合わせにも対応させていただきます。

それと、11月3日の金曜日は文化の日で本来営業日なのですが、津の三重県総合文化センターで開催されるパンのイベント『パンマルシェ』に参加することになり、お店の方は臨時休業させていただきます。津でパンを販売出来る機会はめったにないので、お近くにお住まいの方はぜひこの機会にご来場くださいませ。

イベントに関する追加の情報はTwitterとLINEで随時お知らせ致します。

今後ともY's kitchenへの変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします。

８月予定。夏季休業のお知らせ

2017-07-28T15:55:00+09:00

梅雨明けし暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

８月の営業カレンダーを更新しましたのでお知らせします。今年の８月は本来定休日の１６日と２３日の水曜日を臨時営業日とします。特に２３日は売り尽くしセールとして、朝からお買い得価格で提供したいと思いますので是非ともご来店ください。

そして、２４日(木曜)～３０日(水曜)まで、店のメンテナンスの為、お休みを頂きます。３１日から通常通り営業を再開致します。

いつもと違うスケジュールになりますのでお間違えのないようお気をつけください。今後ともY's kitchenに変わらぬ御愛顧よろしくお願いいたします。

花火大会　臨時営業のお知らせ

2017-07-01T22:17:00+09:00

夏至も過ぎ、梅雨明けが待ち遠しい毎日です。ただ、梅雨が明けると今度は暑さとの戦いなのですが。

７月の営業カレンダーを更新しました。１５日は第三土曜なので本来は定休日ですが、ちょうどその日は伊勢の花火大会ですので、パン屋としてではなく、夜店のような感じで夕方から夜にかけて臨時営業しようかなと思っています。扱う品目は、ホットドッグ、ポテト、揚げたこ、各種ドリンクといったファーストフードの予定です。

あくまで、晴れて花火大会決行なら、という条件付きですが、花火見物の折にはどうぞY's　kitchenにもお立ち寄りくださいませ。時間は、夕方４時半からで売り切れ次第終了とさせていただきます。

４月の営業予定のお知らせ

2017-03-29T22:05:00+09:00

いつもY's kitchenをご愛顧いただきまことにありがとうございます。すっかり春らしくなり、伊勢では桜もちらほら咲き始めております。

４月の営業カレンダーを更新しました。最後の週がいつもと違う予定になりますのでお知らせいたします。

２３日の日曜は研修のためスタッフ全員１日留守になり、月曜のための準備ができませんので、２４日の月曜は臨時休業させていただきます。代わりに、２９日の土曜は第５土曜なので本来は定休日ですが、月曜の代わりに振替営業させていただきます。

今後ともY's kitchenをよろしくお願いいたします。

１周年記念セール

2017-01-12T22:30:00+09:00

早いもので今週末の１月１５日でY's kitchenはオープンからちょうど１年を迎えます。準備不足の中、見切り発車で始めたこのお店ですが、幸いにしてお客様に恵まれ、なんとか最初の１年を乗り越えることができました。この場を借りて従業員一同感謝を申し上げます。

１５日は定休日ですので、１６日の月曜日に１年間の感謝を込めて店内全品１０％ＯＦＦで販売いたします。パンだけでなく、サンドイッチ、焼き菓子、ケーキ、コーヒー、器具類も全部一律１０％ＯＦＦです。普段よりもかなり多めに製造する予定ではありますが、それでも数量に限りがありますので、売り切れ次第終了とさせていただきます。

なお、コーヒー豆に関しては、あまり多く仕入れて古くなってしまうのも問題なので、１６日にご注文いただいた分の豆を１０％ＯＦＦとさせていただきます。１６日に注文いただき、１９日に届く分の豆を代金先払い、当日払いに関わりなく通常販売価格の１０％ＯＦＦといたしますので、この機会にどうぞ豆の方もご検討ください。

急な告知になってしまい、申し訳ありません。今後ともY's kitchenを変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします。

１２月の予定変更

2016-12-06T11:29:00+09:00

突然で申し訳ありませんが、１２月の土曜営業日を少し変更致します。本来の定休日の１２月１７日は通常通り営業します。

営業予定だった１２月２４日は臨時休業させていただきます。突然の変更でご迷惑をおかけいたしますことをお詫び申し上げます。

１２月、１月のカレンダー更新

2016-11-30T20:23:00+09:00

いつもY's kitchenに特別なご愛顧をいただき誠に有り難うございます。

早いもので今年一月のオープンから間もなく一年になろうとしております。一年もたずに辞めていくお店が多い中、ここまでやってこれたのはお客様各位様のおかげと感謝の気持ちで一杯です。一周年記念日には何かイベントを計画したいと思っております。決まり次第お知らせします。

１２月と１月のカレンダーを更新しました。年内は通常通り、年明けは５日から営業いたしますので今後ともY's kitchenをよろしくお願い致します。

向寒の折柄、体調を崩されませんようご自愛くださいませ。

Y's kitchenスタッフ一同

１０月カレンダー更新しました。

2016-09-25T21:44:00+09:00

暑さ寒さも彼岸まで。夜風の涼しさに秋の深まりを感じる今日此頃。ちまたでは運動会の時期ですね。

Y's kitchenもおかげさまで最大の難関である夏を無事に乗り越えることができました。……パン生地に暑さは天敵なのです。

盆過ぎからは秋バージョンの新作メニューもどんどん登場して売り場を賑わせております。ホームページのメニュー更新が遅れていて申し訳ないです。

来月のカレンダーを更新しました。通常第二、第四土曜日が営業日ですが、十月は第四土曜に用事でお休みしますので、振替営業日として第五土曜日に営業いたします。店内にも告知を貼りますのでよろしくお願いします。

今後とも変わらぬご贔屓をよろしくお願いいたします。

台風接近中につき臨時休業

2016-09-19T16:17:00+09:00

台風１６号が接近中です。再接近は明日（２０日）の夜とのことですが、秋雨前線も活発化しており、台風本体が離れていてもかなりの豪雨や土砂災害が予想されています。今回の台風は真っ直ぐに伊勢に向かってきていますので、明日（２０日）は臨時休業とさせていただきます。

木曜から営業再開いたしますので、引き続きのご愛顧よろしくお願いいたします。

残暑お見舞い申し上げます

2016-08-24T11:58:00+09:00

今年は盆が明けてからの方が暑い日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。

おかげさまでY's kitchenは無事に改装工事が終了いたしましたので、明日から営業再開いたします。

メニューも夏限定メニューが秋メニューに変わります。

抹茶メロンパンやタンドリーチキンが終了して、チョコメロンパンや栗あんパン、ごぼうサラダサンド、鴨葱サンドなんかが登場します。

ホームページのデザインも少し弄りました。パンの種類や焼き時間が変わりましたのでトップページに焼き上がり時間の目安も掲載しています。どうぞご参考にお使い下さい。

炎暑焼けるが如しの八月後半、皆様のご無事息災を心よりお祈りします。

８月の予定のお知らせ

2016-07-10T22:28:00+09:00

連日暑い日が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？

Y's kitchenはこの７月１５日でオープンからちょうど半年の節目を迎えます。ここまでやってこれたのも当店をご贔屓してくださるお客様のおかげと本当に感謝しております。今後とも安心・安全・美味しい・安いをモットーに頑張っていきますので引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

さて、半年間やってみて色々と店の不具合も見えてまいりました。売り場のスペースをもっと上手に活用したかったり、厨房の作業効率を上げるためにレイアウトを変えたかったり、レジ周りにもうちょっと収納スペースを増やしたかったり……etc　

こういうことは実際に運用してみて初めて分かる部分なので仕方がないのですが、なかなか普段のスケジュールの中に改装工事の予定を組み込むことがができないので、８月の盆明けにまとまったお休みをいただいて一気にやってしまおうと思っています。

そのようなわけで８月１８日（木）～８月２４日（水）までの１週間を従業員研修と店舗改装のためお休みとします。８月１７日（水）は普段の週は定休日ですが、この日は臨時営業日といたします。カレンダーの方もご確認下さいませ。

また店内にも告知は貼らせていただきますのでご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

まだしばらく暑さは続きますが健やかにお過ごし下さい。

TwitterとHPリンクしました

2016-06-27T23:04:00+09:00

Twitterアカウントそのものは持っていたのですが、使わないまましばらく放置してまして、この度ホームページのお知らせ機能とリンクさせました。

限定スイーツとか、週替わりのシングルオリジンのコーヒー豆情報なんかはこちらからこっそり発信するかもです( •̀∀•́ )✧

新作メニューも続々登場中。抹茶メロンあんパン、ライ麦塩パンが追加で新登場です。

4youに掲載されました

2016-06-19T22:53:00+09:00

今年は空梅雨が続き、真夏を思わせる暑さを感じる今日この頃です。でも、夏本番はこれからなんですよねぇ(￣▽￣;)

さて、それはともかく６月１５日発行のフリーマガジン４you Magazineの巻頭特集『Speciality Stores ぼくらの街のいいお店』にY's kitchenも掲載していただきましたのでお知らせします。

４youはファッション、雑貨、グルメなどの情報を発信する雑誌で、MORI COFFEEさんの紹介で４youの編集長さんと知己を得る機会に恵まれました。今回は４you１５周年記念の特別企画として、三重県内でセレクト内容や空間づくりにこだわりや想いを持ち、他にはない独自のスタイルで展開している店を厳選して紹介するということで、お声をかけていただき掲載していただくことになりました。

４youは三重県沿岸の都市部を中心に本屋、美容室、アパレルショップ、カフェ、レストラン、雑貨屋、コメダコーヒーなどに配布されています。テイクフリーとは思えない豪華な装丁なので、あっという間になくなりそうです。当店に置いてある分ももう残りわずかですのでお早めにどうぞ。今回はMORI COFFEEさんのコラムも載っています。無料配布分が無くなってもイートスペースに店内閲覧用を一冊置いておきますのでご自由にご覧ください。

暑さもこれからが本番です。お客様各位様におかれましてもどうぞお身体ご自愛ください。Y's kitchenでは、現在、朝の時間だけですが特製のアイスコーヒーのサービスを行っております。出勤前にぜひ立ち寄って楽しんでくださいませ。

マイナーチェンジ!!

2016-06-15T22:38:00+09:00

いつもY's kitchenをご愛顧ありがとうございます。水無月を迎え、早くも１年の半分が過ぎようとしており、当店もオープンから５ヶ月が経過いたしました。

さて、この度いくつかの商品をマイナーチェンジ（改良）しましたのでそのお知らせです。

オープン当初からの定番であるライブレッド系の惣菜パンですが、ちょっとパン生地の自己主張が強すぎる感があったので、より中の具との親和性を高めるため、粉の配合率や使う水の量など色々試行錯誤を試してみて、より美味しいパンにリニューアルしました。６月から新しいライブレッドになっていますので、ぜひお試し下さい。

また、ライブレッド系の中でも、ハムマヨロールとオニオンツナの２種については、表面にオリーブオイルとマジックソルトを付けて焼くことで塩パンのテイストも加わってさらに風味豊かになりました。

夏向け新メニューのタンドリーチキンサンドですが、最初はタンドリーチキン、チェダーチーズ、レタスの３種の具でしたが、ちょっと物足りなかったので、ソースとして自家製キーマカレーも一緒に挟み込むように改良しました。スパイシーな香りが実に食欲をそそります。

新作パンの開発はもちろんですが、既存の定番のパンも随時改良していきますので、お気づきに点がありましたらどうぞスタッフに遠慮なくお伝えください。

ジメジメと鬱陶しい天気が続き、気分も食欲も落ちてしまう梅雨の時期ですが、どんどん新しいパンに挑戦していきますので、今後ともY's kitchenをよろしくお願いいたします。

Y'sから大切なお知らせ

2016-05-29T10:15:00+09:00

日和つづきの今日この頃。季節も初夏から夏へと移りかわりつつあり、そろそろ暑さ対策も考えなければなりませんね。

Y's kitchenも制服を夏バージョンに衣替えしまして、エアコンも連日フル稼働です。

さて、お知らせが何点かございます。

かねてから要望の多かった朝一に登場する甘いパンとして、ブリオッシュを使ったフレンチトーストの一種ブリオッシュ･プディングが登場いたしました。一晩ミルクと卵に漬け込んだブリオッシュをオーブンで焼き上げてメープルシロップを塗って仕上げた贅沢な菓子パンで、お好みでシナモンシュガーを振り掛けてご提供しています。販売当初から大人気です。

それと、あんパンのラインナップにきなこ揚げあんパンも追加されました。表面に白ゴマをつけて焼いた粒あんパンを揚げてきなこをまぶしたもので、きなこ揚げパン、あんドーナツ、ゴマ団子の３つの要素が楽しめます。それに伴いまして、最近低迷気味の白あんパンを定番メニューから外しました。

ドリンクメニューにもアイスコーヒーが追加されました。普通、アイスコーヒーは濃く淹れたドリップコーヒーを氷に注いで作りますが、Y'sのアイスコーヒーは直火式エスプレッソで作りますので、フィルターを通さないコーヒー豆そのものの力強い味を楽しめます。

それと、残念なお知らせが一点。材料費の高騰により特にサンドイッチの製造コストが上がっておりまして、今までの１個１５０円での提供がかなり厳しい状況になっています。現在のクオリティを維持するためにも申し訳ありませんが、６月から１個２００円に値上げさせていただきます。それと食パンも現在の１斤３００円から３５０円に値上げいたします。サンドイッチと食パン以外の商品につきましてはなんとか現状維持いたしますので、ご理解とご協力よろしくお願いいたします。

今後とも安心安全の美味しいパンを可能な限り安くご提供してまいりますので、引き続き変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします。

オープンから３ヶ月

2016-04-15T22:27:00+09:00

いつもY's kitchenをご愛顧いただきありがとうございます。

伊勢は花吹雪から葉桜となり、過ぎゆく春を惜しむ今日このごろでございます。

早いもので１月１５日のオープンからちょうど３ヶ月となり、お店の方も軌道に乗りつつあるようです。広告やチラシなどでの宣伝は一切なしで、お客様の口コミだけでここまでこれたことに感謝の気持ちで一杯です。引き続き、安心安全な美味しいパンをリーズナブルな価格でご提供したいとスタッフ一同誠意努力してまいりますので、引き続きY's kitchenをよろしくお願いいたします。

さて、お知らせが何点かございます。

・かねてから予告してありましたとおり１８日の月曜日は臨時休業とさせていただきます。

・なかなかHPの更新が出来ていませんが、新作メニューがいくつか登場しています。ツナサラダサンド、生ハムとチェダーチーズのカンパーニュサンド、カニパン、市松メロンパンあたりが新作として売り場を賑わせています。

・当店のスペシャルティコーヒーのファンも着実に増えております。普段お店お出ししているのはクセがなくて飲みやすいモリコーヒーオリジナルブレンドの『コク深ブレンド』ですが、本当のコーヒー好きのお客様向けに週替わりで個性豊かなシングルオリジンのコーヒーの提供も始めました。これは裏メニュー扱いですので、ご希望の方はどうぞお気軽にお訊ねください。

・そろそろ日中は暑くなってきましたので、アイスコーヒーも始めました。当店のアイスコーヒーはドリップではなく、直火式エスプレッソで抽出した濃いコーヒーを氷に注ぐこだわり仕様ですので、凝縮されたコーヒーの美味しさを楽しめます。どうぞお試しください。

それでは、今後もY's kitchenをどうぞよろしくお願いいたします。花冷えの候、くれぐれもお体にご自愛くださいませ。

クリームパン登場です。

2016-03-09T07:58:00+09:00

Y's kitchenの今回の新作はクリームパンですよ。お店で炊いた特製のカスタードクリームをホワイトブレッド生地に包み込んで、グローブ型に成形して焼き上げました。焼き上がり予定時間はだいたい9時～9時半頃です。ただし、焼きたては中のクリームがアツアツトロトロでかなり危険なのでやけどしないように注意してくださいね。

さて、クリームパンといえばグローブ型、あんパンといえば丸型、チョコパンといえばコルネ型なのですが、誰がそう決めたのでしょうか？　ちょっと調べてみると、明治三年の東京銀座にオープンしたあんパンの生みの親「木村屋総本店」と同業の「中村屋」がこの形を決めて日本のパンの王道としたらしいですね。ついでにつぶあんには黒ごま、こしあんにはけしの実をトッピングにするというのもこの頃に決まったらしいです。

いろいろと風変わりなパンを出している当店ですが、このあたりのセオリーは意外と真面目に守ってたりします。

今後ともY's kitchenをよろしくお願いいたします。

大人贅沢シリーズ

2016-03-02T19:36:00+09:00

三寒四温でだんだん春らしくなってまいりましたが、今週は花粉飛散量が凄まじいことになるとか((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))ｶﾀｶﾀｶﾀ

当店の裏山はほとんどが雑木で杉が少ないのがせめてもの救いですかね……。

さてさて、メニューリストをちょこっと弄りましたよ。新しく追加したわけではなく、オープン以来、ちょっとずつマイナーチェンジしながらだんだん美味しくなってきたメニューの名前とか説明文をすこし変更した程度です。それと、非定番カテゴリーに入れていた大人気のスイーツのうち、比較的登場頻度の高いものを大人贅沢シリーズにカテゴリー変更しました。

大人贅沢シリーズはオーナーに作る気力が残っていれば、休み明けの月曜か木曜にお店に並びます。……え？　明日？　　……実は、サヴァランとティラミスを出す予定ですよ( *´艸`)

今後ともY’ｓ kitchenをよろしくお願いいたします。

営業日変更のお知らせ

2016-02-28T21:33:00+09:00

いつもY′s kitchenをご愛顧くださり本当にありがとうございます。

4月の営業予定カレンダーを更新致しました。現在、土曜日は奇数の週(1、3、5)を営業日としておりますが、4月以降は偶数の週(2、4)に営業日を変更いたします。ショップカードも順次新しいバージョンに切り替えていきます。

申し訳ありませんが、4月18日の月曜日は臨時休業とさせていただきます。また近づいてきましたら店内にも告知貼らせていたしますのでご迷惑お掛けしますがよろしくお願いします。

今後ともY's kitchenをよろしくお願い致します。

お知らせ色々

2016-02-14T19:45:00+09:00

おかげさまでY's kitchenは１月１５日のオープンからちょうど１ヶ月が経ちました。ご近所の皆さんを中心に常連のお客様もかなり増えまして、すでにスタンプカードが３枚目に突入しておられるお客様も……。小学生の子供たちが小銭を握り締めて買い物に来てくれる様子にはほっこりと癒されております。

さて、１ヶ月経ちますとある程度作業の流れも決まってきます。冷凍生地を一切扱わない当店では、パン生地が捏ね上がった順番に作っていくので、パンの種類ごとに焼き上がり時間が異なります。生地の発酵具合によって若干時間は前後しますが、おおむね次の通りです。

７：００頃……食パン、カンパーニュ、ライブレッド系、サンドイッチ、スイーツ

９：００頃……あんパン、芋あんパン、ピザ

１０：００頃……メロンパン

１１：００頃……ブリオッシュ

１２：００頃……塩パン

狙いのパンの焼き上がり時間を目指してご来店されるのもいいかもです。

コーヒー豆の取り扱いも始めました。

コーヒー豆を売って欲しいという声がけっこうありましたが、あくまで当店で使う分のコーヒー豆しか仕入れていなかったので当初はお断りしておりました。それに、焙煎から時間が経つと豆の風味も落ちるので在庫を抱えるわけにもいきませんし。ですが、仕入先のMORI COFFEE様と相談しまして、次の方法でコーヒー豆の取り扱いを始めることにしました。

～ご注文の流れ～

１．店内にあるカタログからお好きな豆を選んでいただきます。※２００ｇ単位

２．毎週水曜にコーヒー豆を発注する際、お客様のご注文分の豆も当店宛の荷物に同梱して送ってもらいます。

３．当店に荷物が届き次第、お客様にご連絡いたしますので、店頭にてお渡しいたします。

～注意事項～

１．量り売りはいたしません。あくまでお取り寄せの代行のみとなります。

２．当店で使用するコーヒー豆に同梱でのお取り寄せになりますので、到着日指定はできかねます。そのかわり送料は当店が負担しますので、MORI COFFEE様の店頭販売価格そのままでお渡しいたします。

３．豆のみのお取り扱いになります。挽きはいたしませんのでご理解ください。

４．商品の性質上ご注文後のキャンセルはご遠慮ください。ただし、発注前ならキャンセル可能です。

今後ともY's kitchenをよろしくお願いいたします。

決戦の土曜日

2016-01-31T08:11:00+09:00

いつもY's kitchenをご利用いただきありがとうございます(*´ω｀*)

昨日はオープン二日目以来初の土曜営業日でございました。Y's kitchenもお陰様で順調に常連客が増えておりますし、口コミでも広めてくださっている方がたくさんおらえるようで、平日にはご来店出来ないお客様がたくさん来られるとは予想しており、普段より製造数はかなり増やしておりました……が、正直予想の斜め上をいかれましたΣ(￣ロ￣lll)

作っても作ってもどんどん売れていって常時売り場がスカスカ状態で、需要に供給が追い付けませんでした。結局売り切れで１時で閉店となり、初めてご来店されたお客様には申し訳なく思っております。

来週の土曜日も営業日なので、可能な限り製造数を増やして頑張りたいと思っておりますのでどうぞ今後ともY's kitchenをよろしくお願いいたします。

非定番商品カテゴリーと幻スイーツ

2016-01-26T20:42:00+09:00

メニューリストに非定番商品カテゴリーを追加しました。毎回作る定番商品ではないものをこちらに移動させました。

Y's kitchenは美味しいパンが安く買える店として徐々に認知されつつあり、固定客も順調に増えていて嬉しいかぎりです。

現在、トータル30種類前後のパンを販売していますが、作る順番の関係上、すべての種類が同時に売り場に並んでいることはほとんどありません。朝７時のオープン時にサンドイッチ、ハードパン、食パンから始まり、ライブレット系、ホワイトブレッド系、ブリオッシュ系と順番に焼き上がります。ご来店の時間によって並んでいる商品の様相がガラリと変わりますので、お目当てのパンの焼き上がり予定時刻をぜひ店員に気兼ねなくお訊ねください。

また、定番商品に加え、試作品やオーナーの気まぐれスイーツや非定番スイーツなんかも不定期的に現れます。メニューリストに載っていない気まぐれスイーツは次はいつ出るか分かりませんので、見つけた時がお買い時です。

ティラミスやモンブラン等の非定番スイーツはあまりにも人気が高くて出してもすぐに売り切れてしまうため、早くも幻のスイーツ扱いされています。もし、運良く見つけたらぜひゲットしてくださいませ。

ご来店のたびにプレゼントの箱を開ける時のようなワクワク感のあるお店Y's kitchenを今後ともよろしくお願いいたします。

Y's Kitchen

夏季休業のお知らせ

年末年始と４周年セールのご案内

９月からの営業日変更と１０月からの消費税増税への対応策についてのお知らせ

年始休業と3周年記念セールのお知らせ

臨時休業と花火大会のお知らせ

あんパン祭りのお知らせ

3月の臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせ

パンマルシェとLINE提携のお知らせ

８月予定。夏季休業のお知らせ

花火大会 臨時営業のお知らせ

４月の営業予定のお知らせ

１周年記念セール

１２月の予定変更

１２月、１月のカレンダー更新

１０月カレンダー更新しました。

台風接近中につき臨時休業

残暑お見舞い申し上げます

８月の予定のお知らせ

TwitterとHPリンクしました

4youに掲載されました

マイナーチェンジ!!

Y'sから大切なお知らせ

オープンから３ヶ月

クリームパン登場です。

大人贅沢シリーズ

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決戦の土曜日

非定番商品カテゴリーと幻スイーツ

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