朝イチ揚げたてのサクサクのフィッシュフライを自家製タルタルソースでカンパーニュに挟んだ魚好きに堪らないサンドイッチです。鮭、ホキ、タラetc.どの魚を使うか色々試してみましたが、個性の強いカンパーニュとの相性を考えて鯵フライに落ち着きました。